Kalafior
Kalafior jest bardzo często sadzony na działkach oraz ogródkach. kalafior początkowo jest schowany pod gruba warstwa liści. należy do warzyw głowiastych ponieważ podobnie jak kapusta wyrasta spod liści. Kalafiory są dużymi kulami które zanim dojrzeją maja kolor zielonkawy tak jak brokuł a później przechodzą w kolor biały. W kalafiorze jadalna częścią są tylko jego kwiaty, więc aby go skonsumować należy usunąć z niego warstwę liści. Kalafior to warzywo nie zdatne do spożywania w stanie surowym , dlatego też przed spożyciem należy poddać go obróbcie cieplnej czyli gotowaniu. Kalafior jest bardzo twardy dlatego należy go gotować do momentu jego rozmiękczenia. Kalafior to warzywo które można konsumować samo lub jako dodatek do dania. Bardzo często poddaje się go również rozdrobnieniu po to aby posłużyć się nim podczas wykańczania sałatek. Kalafior jest bardzo zdrowym warzywem ponieważ zawiera duże ilości witaminy d. Znakomicie wpływa na przemianę materii oraz samopoczucie. Jest to warzywo lekkostrawne.